Atrav�s de v�deo aulas din�micas, distribu�das em 16 cap�tulos, e de uma plataforma interativa, o curso de Panifica��o do Chef Eduardo Beltrame possibilitar� ao aluno aprender diverso tipos de massas de p�es, desde o preparo da massa de p�o franc�s at� massas de p�es doces. O curso compreende ainda t�cnicas de como usar cada tipo de farinha e fermento e os materiais necess�rios para o preparo das massas. Das 12 receitas ensinadas, assim como as suas varia��es, apenas o p�o franc�s exige forno profissional. Todas as demais receitas s�o adapt�veis a fornos e utens�lios dom�sticos.
